Rastreabilidade Ludwig

Popularizada pela sua crocrância e presença certa em sanduíches, a alface americana é uma das variedades que ganharam força nos últimos anos. Hoje, já é a vice-campeã em vendas no país, depois da crespa. Apesar de exigir mais cuidados, o custo da produção é compensado pelo preço final, já que no varejo a americana chega a custar até 25% mais que os outros tipos de alface.